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セブ島留学中に食べておきたいフィリピン料理:チャンポラード(Champorado)

フィリピン料理について、ちょこっとだけご紹介するシリーズです。フィリピン料理といってもピンとこないよ~というそこのあなた。フィリピン留学時の食事の参考にしていただけると幸いです。というわけで今回は「チャンポラード(Champorado)」をご紹介します。

セブ島留学中に食べておきたいフィリピン料理:チャンポラード(Champorado)

チャンポラードとは

チャンポラードは一言でいうと「チョコレートのおかゆ」です。もち米をおかゆ状に煮たものにチョコレートをかけて作ります。セブ産のチョコレートを使うレストランもあるので、滞在中に試してみたい一品です。お湯を入れて作れるインスタントもスーパーで買えますが、なんかケロッグのチョコシリアルみたいなのであまりお勧めしません。

以上、フィリピンを訪れた際は一度ご賞味ください。

 

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