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食物繊維たっぷりのオートミール

欧米の食べ物と聞くとあまり良い印象が無い人が多いかもしれません。しかし、中には健康に良いものももちろんあります。今回はその中から食物繊維たっぷりのオートミールをご紹介します。

食物繊維たっぷりのオートミール!

オートミールは、燕麦を脱穀して加工したもので、インポート店業務スーパーなどでも売られています。そのまま箱や袋詰めされて販売されており、好みの方法で調理して食べます。

非常に食物繊維が超豊富なので、便秘の方にお勧めです。オートミールを食べだすと毎日モリモリ出るようになりますよw でもオートミールを摂取しだすと、腸内で発酵しているのか、おならがよく出ます(しかも臭う)ので量を調整するなど注意しましょう。お通じがよくなるのは良いのですが、良すぎるも困りものですね。(^v^)

 

おススメの調理方法

ポリッジ(おかゆ)系

一番オーソドックスなのがポリッジと呼ばれる、おかゆ形式です。熱湯でやわやわになるまで茹でて、お好みではちみつを入れたり、または塩などで味付けする人もいます。朝の忙しいときは水に入れてレンジでチンしてかき混ぜるだけでもOKです。

 

チョコレートカカオパウダーなどを入れてもおいしく食べる事ができます。東南アジアの国、フィリピンにはチャンポラードというチョコレートのお粥がありますが、これに似ています。

 

オートミールクッキー

オートミールを適量のミルク、小麦粉、砂糖と混ぜてトースターで焼き上げると食物繊維満点のクッキーができます。美味しいからって食べすぎに注意です。カリカリに焼くと美味しいですよ。

 

さいごに

いかがでしたか?あまり馴染みのない食材かもしれませんが、健康に良いのはもちろん、便秘解消大きな期待ができますので、ぜひお試しください。

以上、参考になれば幸いです。

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