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レチョン(豚の丸焼き)について

レチョン

フィリピンではお祝い事やパーティなどに豚の丸焼きがでます。レチョンと呼ばれているのですが、普通のお店でも切り分けて売ってたりします。脂っこいですが、北京ダックみたいな感じで皮のパリパリがおいしいですよ。(^v^) セブ滞在中にクラスメートなどを誘って試してみてはいかがでしょうか。

Cebu American English Academy(通称CAEA)さんのブログではレチョン専門店について掲載されています。よろしければご覧ください。

美味しいレチョンのお店 「House of Lechon」

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